Di sebabkan oleh permintaan oleh mama ini..(sorry Nas..lambat reply dan pic tiada) maka saya pun minta lah resepi berasaskan Tuhau ini dari ibu saya. Bahan-bahan dan cara memasaknya mudah sahaja. Semuanya digoreng kemudian di satukan bersama selepas menggorengnya...
Bahan-bahan:
- Batang Tuhau
- bawang merah
- bawang putih
- halia
- cili putih segar
- kacang tanah
- bilis
- limau
Cara-cara Memasak:(Goreng asing-asing)
- Batang Tuhau dihiris halus kemudian di jemur hingga kelihatan kering.
- Panaskan minyak kemudian goreng Tuhau tadi hingga kering. Ketepikan.
- Goreng kacang tanah. Ketepikan
- Goreng bilis. Ketepikan
- Hiris bawang merah, bawang putih dan halia. Kemudian tumis bersama cili putih segar..
- Selepas itu satukan semua bahan-bahan yang digoreng tadi.Bubuh lah garam dan gula ikut rasa suka hati. Kacau-kacau..siap..
- Perahkan limau diatas dan boleh makan...
*Jumpa resepi Ini di laman web MasterChef Malaysia. Salah satu bahan sosnya ialah Tuhau. Nas bolehlah cuba..:)
p/s: Terima kasih kawan-kawan semua yang bertanyakan khabar saya dan doakan kesihatan saya juga bagi saya tips untuk sembuh cepat..Terima kasih banyak-banyak ya.:)
