![]() |
Ikan Terubuk Masin Sarawak.. Goreng kering..sisik pun jadi rangup...sedap..^-^ |
Ikan Terubuk Masin dari Sarawak ini pemberian dari rakan sekerja suami saya minggu lalu. Baru tengahari tadi goreng ikan ni. Bagi yang pernah makan ikan ini mesti tahu ikan terubuk ni banyak tulang. Halus-halus pula tu. Perlu berhati-hati masa makan. Takut pula tulang menyangkut di tekak. Tapi walaupun banyak tulang, ikan ini memang sedap. Sedap dimakan bila digoreng kering. Rangup..lemak-lemak.. Bubuh sikit lada..perahkan limau dan makan bersama dengan nasi panas...Fuhh!!..sungguh menyelerakan. Tapi tadi makan begitu saja. Stock lada dan limau habis dalam peti sejuk. Walaupun pelengkapnya tiada, tapi tetap juga makan dengan berselera sekali..^-^
Saya ada terbaca tentang Ikan Terubuk ini di SINI. Ikan terubuk ini ada dua jenis. Jenis terubuk sungai dan juga jenis terubuk laut. Ikan terubuk sungai(asli) mempunyai mulut yang lebih besar dan panjang. Manakala ikan terubuk laut pula mempunyai mulut yang lebih kecil, bersaiz pendek, bahagian kepala lebih kecil dan badan lebih gemuk.
Baru sekarang tahu ikan terubuk ini ada dua jenis rupanya. Sebelum ini cuma tahu makan saja ikan ini.
haaa..ini la yang SA nak jual..tgh deal ngan supplier kat Sarawak...agak2 la kan if jual online ada x yang nak beli?
ReplyDeletetry la SA..In Sha Allah..mesti ada tu SA..scara online senang beli..x perlu dtg jauh ke srwk nti..
Deleteini favourite my mum ni kak, he he he...kirim dengan duit boleh pas tu pos...ahaksss nak ke si POSLAJU hantar ek? he he he...
ReplyDeletetak tau pla Farah..bungkus elok2 nak kot hehehe
DeleteX reti nk mkn.. Pnh dpt juga dr kwn tpi bg kt mak aje...
ReplyDeletesedap ni MF..goreng kering dia..rasa rangup lemak-lemak..cicah dgn cili+limau..mmg sedap hehe
Deletepernah makan opismate masakkan... sedap makan dgn nasi panas2 & sambal belacan..
ReplyDeletekan lia..blm prh lg mkn dgn smbl blcn..nti try..beliur dah hehehe
Deletesedap tapi banyak tulang...
ReplyDeletehehe..tu la..tp mmg sedap kn ^_~
Deletelama tak pekena ikan masin terubuk
ReplyDeleteterliurlah mamarey
hehe..seekor x cukup utk satu family kak..sbb mkn tk nk lauk lain lg..
DeleteIkan terubuk...memang sedap walaupun tulangnya banyak. Kena pula terubuk bakar...memang terliur!
ReplyDeleteTapi terubuk masin Sarawak memang terbaik!
kena hati2 makan ikan ni kn BM..yup btl tu Terubuk masin sarawak ni mmg best..^-^
Deleteaduhhh mmg sedap bah ikan terubuk masin ni Mama Rey..suka makan..sllu juga dapt kiriman dr member di Sarawak...:)
ReplyDeletebah ngam kita aTie..sedap bah kn..
DeleteKalau pergi serawak kita pun selalu beli ikan ni kat pasar coz ramai yang pesan..tapi banyak tulangkan mama..
ReplyDeletekalau pegi sarawak ikan ni mmg sll org cari kn Raudz...tulang byk tp oleh krna sedap tetap jg bsbr hehe
Deletesys suka perah limau jer pastu mkn dgn nasi panas ... tak yah lauk lain .
ReplyDeletesama la Qaseh..ni kalau ada tk yah lauk lain..bole dua kali tmbh nasik hehe
Deletedulu masa saya duduk serawak memang xpandang ikan ni.. tapi bila dh pindah duduk semenanjung, selalu rindu nak makan ikan terubuk masin ni.. hihihi
ReplyDeletedl mula2 kenal ikan ni pn x berapa jg Hanie tp lps mkn baru tau rasanya sedap hihi
DeleteGoreng sampai garing ... Sedap ...
ReplyDeletehah kan Hani..^-^
Deleterietta pown xpernah tahu ada dua jenis...yummy....dah lamer xmakan...
ReplyDeletesy pn sama Rietta..x tahu pn ada dua jenis..ni terbaca pn sbb cri resepi ikan terubuk masin ni..
Deletesedap kn Rietta hehe..
This comment has been removed by the author.
Deletewah..baru teringat..kawan suami ada bagi ikan terubuk..bilalah nak goreng ni
ReplyDeletegoreng la Ummi..ada terjumpa resepi ikan terubuk gulai..tp tak buat sbb bhn2 nya x ada lg pn pnyakit M dtg jd main goreng kering je la hehe..
Deleteikan masin yer., aku xkesah la ikan per pun klu dah nama ikan masin tu mmg mngiurkan la.,
ReplyDeletehehe...betul tu..ikan masin apapun mmg sedap kn..apalg kalau cmpr dgn cili dn limau..sgt la menggiurkn ^'^
DeleteSalam Mama...baru ada masa jenguk Mama..
ReplyDeletewow...sedap tu Mama...peram asam limau buat air asam...
sedap menjilat jari... sedap lagi kalau dibuat terubuk pekasam(makanan org Perak)
tak tau lah orang negeri lain makan ke tak...hihi...
paling marvelous kalau di masak Tempoyak..perghhh...
*meleleh dah ni Mama...mengidam sy..hehe
wasalam ckk^-^..
Deleteterubuk pekasam..blm prnh try ckk apalg kalau msak tempoyak..mesti sedap kn ckk..ni pn berliur dah ni hehe
glemer ikan ni.. kalau member outstation sarawak mesti ramai kirim..
ReplyDeleteha'ah kn Chic Na..asal member suami pegi sarawak ikan terubuk ni yg dbwh balik sbg ole2..
Deletewah best ni..
ReplyDeleteikan masin terubuk tu bila digoreng garing, tulang2nya jadi rangup juga ke?
Buat masak lemak sedap nih.
ReplyDeletelamanya nina xmakan ikan terubuk ni.. takut juga terlekat tulangnya tu.. hehee
ReplyDelete