Pokok Tumbang

Pagi tadi hujan turun lebat beserta ribut yang kuat. Cuaca yang agak merisaukan... Gambar di bawah ini saya dapat dari FB rakan-rakan saya tadi yang berkongsi tentang keadaan di luar sana. Banyak pokok yang tumbang di sana-sini. 

Pokok tumbang di Jalan Ranau


Angin kencang di Pekan Tamparuli...
Pokok tumbang, hempap kereta...


Pokok tumbang di Pekan Menggatal
Dengan akar-akarnya sekali tercabut..


Berhadapan dengan Center Point, Kota Kinabalu.
Lagi kereta dihempap oleh pokok yang tumbang.

Risau juga bila tengok keadaan macam ini..Anak-anak saya pesan jangan main luar rumah. Memang kalau cuaca kurang baik macam ini, anak-anak saya tidak benarkan bermain di luar..Ibu di kampung tadi pun sms saya supaya berhati-hati. Berdoa supaya tiada perkara yang buruk akan berlaku..

Tauhu Masak Sos Tiram

Menu yang saya sediakan untuk berbuka puasa petang ahad lalu, Tauhu Masak Sos Tiram. Masak selepas mencari bahan-bahannya di pasar ketika hujan lebat. Semangat mahu memasak. Hujan-hujan pun pegi ke pasar juga..hehe..

Resepi saya google untuk tengok bahan dan cara sediakan Tauhu Masak Sos Tiram ini..Tapi saya ubah ikut cara sendiri..Ikut suka hati..:)

Bahan-bahannya:

1. Tauhu Telur/Jepun
2. Sos Tiram
3. Bawang putih,merah & halia} hiris halus
4. Fish ball 
5. Sayur-sayuran} ikut suka hati..
6. Telur

Cara memasak, senang sahaja..

Tauhu dipotong dan digoreng sampai kekuningan. Ketepikan. Tumis bawang putih, bawang merah dan halia. Masukkan fish ball yang dipotong dua. Masukkan sayur-sayuran pilihan hati. Masukkan Sos tiram. Masukkan telur. Saya ambil yang putih saja. Kacau..Lepas itu masukkan garam, gula, lada hitam/putih..Kemudian masukkan Tauhu yang digoreng tadi..Dan siaplah Tauhu Masak Sos Tiram saya..:)

(Banyaknya sebut masukkan hehe..)

Tauhu Masak Sos Tiram

Yang menjadi..:)

Ini lah dia hasil cubaan pertama saya memasak Tauhu Masak Sos Tiram..Tauhu kena potong tebal sikit supaya tidak rosak atau hancur waktu menggorengnya. Kalau potong nipis jadilah macam pic bawah ni..

Tauhu atas mihun..

Yang tidak Menjadi...:(

Saya potong nipis sangat. Bila digoreng, hancur macam pic di atas. Bubuh atas Mihun jak lah..Janji boleh makan. Walaupun hancur tapi sedap juga bah..hehe..