Terima Kasih Sahabat

Kepada semua sahabat semua, terima kasih saya ucapkan kerana selalu datang ke Blog MaMaRey, yang tidak seberapa ini.  Setiap kunjungan sahabat semua amat saya hargai.  Setiap komen yang diberikan pemberi semangat untuk saya terus berkongsi sesuatu dalam blog yang tidak seberapa ini.  

Maaf jika saya tidak dapat berkunjung balas dengan segera ke blog sahabat semua.  Terpaksa utamakan tanggungjawab utama saya.  Tapi yang pasti, saya akan datang juga membalas semua kunjungan sahabat semua.

Mohon Maaf sepanjang saya berblog selama ini jika ada entri yang yang tidak disenangi.  Maaf juga jika saya ada meninggalkan komen di blog kalian yang telah menyinggung dan mengguris hati sahabat semua.

Pagi-pagi buat entri,
kata salam harus diucap,
Tiada apa dapat diberi,
Hanya Terima Kasih mampu diucap.

# Berpantun pula MaMaRey awal pagi..hehehe..

Kek Coklat Kukus

 Resepi Kek Coklat Kukus ini saya belajar dari buku masakan Chef Hanieliza.  Kawan yang bagi tengok buku Chef ini mula-mula dulu.  Resepi kek Chef Hanieliza ini saya suka buat sebab ia sangat mudah dan ringaks untuk disediakan.  Kek ini sedap sebab ada rasa coklat yang memang kesukaan hati..:)

Ini buku Resepi kawan bagi pinjam dengan saya.  Fotocopy, itu sebab kaler hitam putih..hehe..
Jom tengok bahan-bahan dan cara-cara membuat Kek Coklat Kukus ini.  Saya tengok dari buku di atas itu.

Bahan A 
1 cawan susu cair
1 cawan air
1 cawan mentega cair
2 cawan gula perang

Bahan B
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C 
1 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla

Cara Membuat Kek

1. Panaskan kukusan.
2  Kacau semua bahan A dalam mangkuk besar.
3. Ayak bahan B dan masukkan ke dalam bahan A.  kacau rata.
5. Bahan C dipukul dengan garpu dan masukkan dalam adunan tadi.  Kacau supaya tidak bergentel.

6. Lapikkan loyang dan masukkan adunan.
6. Kukuskan selama 1 jam dengan api sederhana.
7. Hiaskan dengan krim coklat.

Krim Coklat 
1 cawan susu pekat

2 sudu makan serbuk koko

2 sudu makan mantega

Cara Membuat Krim Coklat

1. Masukkan susu pekat dan serbuk koko dalam periuk.  Kacau rata.
2. Panaskan dengan api sederhana.  Kacau sebati.
3. Masukkan mentega dan kacau sampai pekat.lagi.
4. Sapu atas kek bila nampak coklat agak pekat.

 Boleh juga tengok resepi ini di sini.

Ini dia Kek Coklat Kukus hasil buatan MaMaRey dan bantuan dua orang hero di dapur semalam. Ini potong masa masih panas-panas lagi sebab anak-anak tidak sabar mahu mengunyahnya.  Potongan pun nampak tidak cun..huhu