Pages

▼

Monday, April 29, 2013

Kuih Kelupis

Ini salah satu lagi kuih tradisional di sabah, Kuih Kelupis...M3H pernah dengar Kuih ini?..

 Kuih ini kira adik beradik dengan Lamban. Nama saja berlainan. Mula-mula dulu saya pun tidak tahu Kuih Kelupis ini sama dengan Lamban. Member yang bagi tahu. Bahan-bahan dan cara mahu membuatnya pun sama..serupa..Yang membezakannya cuma daun pembungkusnya sahaja.

 Beras pulut dan santan adalah bahan utamanya. Beras pulut perlu ditanak separuh masak dahulu. Kemudian dibungkus dengan menggunakan daun (kurang pasti nama daunnya..). Lepas itu dikukus selama 2 jam. 

Kuih Kelupis dengan kuah kacang..
Ini member yang buat. Dia buat untuk dijual. Tapi saya, dia bagi free. Kuih Kelupis berserta dengan kuah kacangnya..Dan dengan suka hatinya saya menerimanya hehe..

Nyam..Menggoda selera..

Rupa bentuk Kuih Kelupis selepas dibuka dari daunnya. Memang terer member saya buat Kuih Kelupis ini..Rasa lemak-lemak..Tidak keras, tidak lembik. Memang sedap..Makan satu tidak puas..Tambah lagi..Makan sampai 3..4 bungkus baru hati rasa puas..Uii tamaknya bah...

Cecah dengan Kuah Kacang..Seedaaap..

Selain sedap dimakan dengan kuah kacang, kuih ini juga sedap kalau dimakan bersama kari ayam atau kari daging. Sama..serupa..seperti makan Lamban. Kalau korang mahu tengok rupa bentuk Lamban, boleh tengok sini..

di

34 comments:

  1. UnknownApril 30, 2013 at 12:08 AM

    lamban or kuih kelupis..dua2 husna x pernah dgr..apatah lg memakannyaa..hehe..

    ReplyDelete
  2. Chic NaApril 30, 2013 at 12:10 AM

    tak pernah dengar. kat kelantan mmg takde. hehe..

    ReplyDelete
  3. Annyss AleeyaApril 30, 2013 at 2:34 AM

    xpernah rase lg kuih kelupis nih. tp sekali tgok. mcm mkn lemang pun ade gak. hihi.

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownApril 30, 2013 at 8:25 AM

      yup betul tu..rasa pn mcm lemang lah gitu..rasa lemak sbb beras pulut dimasak gunakan santan

      Delete
  4. UnknownApril 30, 2013 at 3:26 AM

    Sabah memang syurga makanan betul..hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownApril 30, 2013 at 8:26 AM

      hehe..masih byk lagi makanan sini blm pernah rasa terutama makanan2 tradisional disini..

      Delete
  5. mama3herooApril 30, 2013 at 8:24 AM

    he3..m3h agak2 la kan..lamban dan kelupis ni,lebih kurang macam ketupat palas kot kat cni..menggunakan beras pulut dan santan,di tanak dulu separuh masak..kemudian di bungkus menggunakan daun palas..lps tu kukus..sesuai di mkn bersama rendang..kuah kacang pun boleh..tiap2 kali raya mak m3h akk buat ketupat palas tu..nanti m3h try cari gambar ketupat tu ye mamarey.

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownApril 30, 2013 at 11:40 AM

      hah..serupa lah tu..cara dan bahan sama saja..nama saja lain2

      Delete
  6. Bin MuhammadApril 30, 2013 at 9:54 AM

    Setuju dgn Annyss, seperti lemang rupanya, mesti sedap dimakan bersama rendang juga. Pelbagai makanan di Malaysia ni...menarik!

    ReplyDelete
  7. UnknownApril 30, 2013 at 10:29 AM

    nampaknya kena pergi sabah sekali lagi nih untuk rasa semua makanan ni...

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownApril 30, 2013 at 11:42 AM

      hehe..datang sabah cari kelupis ni nanti ye..

      Delete
  8. UnknownApril 30, 2013 at 12:04 PM

    ehh...dekat semenanjung pun ader juga kuih ni..yg ni sy pernah makan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownMay 1, 2013 at 3:39 PM

      owh ya ka CKK..sedap kan..rasa lemak-lemak

      Delete
  9. CeqGuApril 30, 2013 at 12:41 PM

    kat brunei pun ada gak kuih ni :)

    ReplyDelete
  10. ihaApril 30, 2013 at 7:09 PM

    tak pernah makan jugak.. nampak macam sedap la.. terliur pulak depan laptop ni, hehe..

    ReplyDelete
  11. ANIMApril 30, 2013 at 7:23 PM

    serupa lemangkan, tapi makan dengan kuah kacang? dah serupa lontong pulak...

    ReplyDelete
  12. Ena's StoriesMay 1, 2013 at 9:03 AM

    nampak mcm sedap je..lagi lagi mkn dgn kuah kacang...sy tak pernah makan lagi..kalau ada peluang nak juga try makan..agak agaknye mmber awak tu bole bagi free kat sy tak...hehehehe

    ReplyDelete
  13. seharum kasturiMay 1, 2013 at 1:26 PM

    ASSALAMUALAIKUM ... baru pertama kali dengar nama kuih ni ... pulut tuh mmg kesukaan saya . lagi lembut lagi sedap.

    ReplyDelete
  14. HermanbagusMay 1, 2013 at 3:34 PM

    rasanya pasti enak :)

    ReplyDelete
  15. UnknownMay 1, 2013 at 4:21 PM

    enak ya mamarey kuenya :)

    ReplyDelete
  16. HeNRieTTa JoSeMay 1, 2013 at 6:55 PM

    Pestme rietta dgr dn tgk....teringin pula maw rasa...nnti ada kesempatan rietta trun sna lg....bleh la cuba...

    ReplyDelete
  17. AtieYusofMay 1, 2013 at 10:03 PM

    Mama Rey; kenapa sy ndak pernah dgr nama kuih ni ya? haha (nampak sgt sgt sy failed bab2 kuih tradisional)...hehe..
    nanti mo cari lah di sini, mau juga makan bah:)

    ReplyDelete
  18. Shida RadzuanMay 1, 2013 at 10:25 PM

    xpenah mknla mgkin de dkta sabah je kan hehee :)

    ReplyDelete
  19. Aisy NasihaMay 1, 2013 at 11:15 PM

    Mamarey ni, buat saya lapar je malam ni..hahaa... Rajin bw tengah malam tengok makanan mulalah perut terasa lain macam..mamarey belanja saya kuih ni....? Bole..

    ReplyDelete
  20. THE AUTHORMay 1, 2013 at 11:23 PM

    Pertama kali dengar ni..
    Tak sabar nak jalan2 ke Sabah merasai masakannya

    ReplyDelete
  21. Kakzakie PurvitMay 2, 2013 at 8:19 AM

    Kuih tradisi ni. Kakak suka nak tahu sebab tak pernah makan lagi.

    ReplyDelete
  22. kurusMay 2, 2013 at 9:45 AM

    akk x pernah makan nie
    pernah tgk dan dgr ..
    katanya sedap
    hurmmmmmmmm ;)

    ReplyDelete
  23. Blog SantaiMay 2, 2013 at 1:02 PM

    Sebijik macam lemang...best kalau makan ngan rendang ni...

    ReplyDelete
  24. Emy ilhamieMay 2, 2013 at 2:01 PM

    dulu masa dok serawak pernah makan tapi makan ngan rendang waktu hari raya... sedap ;)

    ReplyDelete
  25. UnknownMay 2, 2013 at 4:47 PM

    first time dgr nama kuih ni.. nmpk sgt saye x habis terokai malaysia.. :D

    ReplyDelete
  26. AnonymousJuly 22, 2014 at 11:30 AM

    Ada yang kata sama macam... hampir serupa macam... dll... dan bahan asas untuk membuatnya pun sama cuma nama sahaja yang berbeza...
    Inilah namanya serumpun... Rumpun Melayu.

    ReplyDelete

Pounsikou Tambalut
Terima Kasih Sahabat

Sudi Baca Sudi komen....
Komen jangan malu-malu ya...(^_~)