Pages

Tuesday, May 6, 2014

Ikan Liking Dari Kota Belud Sabah.

Kalau hari itu entry tentang Ikan Terubuk Masin Sarawak pemberian dari rakan sekerja suami, kali ini pula Ikan masin dari Kota Belud, Sabah. Ikan masin yang dipanggil Ikan Liking. Suami beli sewaktu ke Kota Belud minggu lalu. Ikan Liking ini diperbuat daripada Ikan Talang. Dibelah dua kemudian dilumur dengan garam dan lada. Selepas itu dikeringkan.

Ikan Liking 

Ikan masin yang suami beli. Ada dua jenis suami beli. Yang warna merah itu lah Ikan Liking. Sebelahnya pula yang biasa punya. Suami beli dengan harga RM18 satu.


Goreng & perah limau..

Ini selepas dimasak. Masak ringkas sahaja. Potong kecil-kecil kemudian goreng. Masa menggoreng tu, baunya sangatlah sedap. Wangi sangat. Sesiapa yang menghidunya pasti terus terasa lapar. Yang memasaknya pula sambil menggoreng sambil telan liur hehe..

Lepas digoreng saya perah dengan limau. Rasa Ikan Liking yang cuma didapati di Kota Belud ini memang enak..sedap sekali. Isinya tebal dan tidak banyak tulang. Kalau dimakan bersama Jeruk Buah Bambangan lagi umpph...^_~

22 comments:

  1. aduhhh lapar tengok ikan masin MR... lama ndak makan bah...
    tapi 1st time juga sa dgr ikan masin Liking ni MR... lepas perah limau, tumbuk cili padi skali..nyum! bertambah sedap....

    ReplyDelete
    Replies
    1. ada di KB jak ni aTie..
      ngam sgt tu aTie..bikin tmbh selera smpi 2 3 round mnambah nasi hehehe

      Delete
  2. Ikan masin liking memang sedap! hehe.. abg ipar selalu bawak bila pulang dari KB.. hehe..

    ReplyDelete
    Replies
    1. isi tebal..sedap kn NH..best la NH sll dpt ikan ni..sy jrg p KB

      Delete
  3. Aduhai buat kakak terliur samalah...
    Dia siap dah cilikan lagi tinggal goreng aje ye... senang.

    ReplyDelete
    Replies
    1. yup kak..dah siap dicilikan ikan ni..tinggal goreng je..kalo nk lg pedas sikit bole jg bubuh cili..

      Delete
  4. Tgk kaler merah tu pun dh nampak sedap.

    ReplyDelete
  5. Oooo byk dijual dikb pulak a'a.....sedap bah ni...klu buat nasi goreng ikan masin....punya sedapppp :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. ya Mia..ngam betul ni kalo mau bikin nasi goreng ikan masin sbb isi byk tebal..
      d KB Mia kalo mau cari ni..

      Delete
  6. Hmmm..ikan talang best..tapi tak nak masin sangat..

    ReplyDelete
    Replies
    1. owh ya ka..ikan talang goreng dgn tepung sedap kn Raudz..

      Delete
  7. ye..ikan talang masin sgt.. kena letak limau sikit..kurang masin..
    ada kata kena rendam garam kurngkan masin sikit

    ReplyDelete
    Replies
    1. rendam dgn garam..owh baru tau jg ni PB..alahai sianyer sy hehe

      Delete
  8. Boleh saya minta satu saja, :D
    sedap sedap sedap

    ReplyDelete
    Replies
    1. P60..dtg lah kat KB Sabah..boleh pilih-pilih n beli byk^^

      Delete
  9. salam kenal... tima kasih follow kite...kite follow cni plak ye :)

    ReplyDelete
  10. Replies
    1. hehe..asalkn ikan masin mmg meliurkn kn Fiza^^

      Delete
  11. ohh ikan talang rupanya.. mcm ikan masin la mama.. sedap kalau makan dgn bubur ni :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. yup nina..ikzn masin lah jg..cuma ni dah diperapkn dgn cili/lada..hah! betul tu nina..goreng kecil2 pas tu mkn dgn bubur..mmg bestlah^^

      Delete

Pounsikou Tambalut
Terima Kasih Sahabat

Sudi Baca Sudi komen....
Komen jangan malu-malu ya...(^_~)